Kilat Kuphi Resmikan Gerai Ketiga di Transmart Medan Fair

Kilat Kuphi, kafe yang terkenal dengan kopi Aceh otentik dan citra lokal yang kuat, telah meresmikan gerai ketiganya di Transmart Medan Fair pada Kamis, 5 Februari. Gerai ini mengusung konsep Food and Beverages, menyediakan berbagai tenant makanan khas daerah yang populer di Aceh dan Sumatera Utara, khususnya Medan. Beberapa di antaranya adalah Lontong Hayati Kasuari, Mie Balap Majid, Sate Sop Daddy, Sate Matang Kilat Asli Geutugok, Mie Aceh, dan Sate Alfresco.

Pembukaan gerai ini tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner khas daerah, tetapi juga memberikan dampak sosial yang signifikan. Kilat Kuphi melibatkan 100 UMKM daerah dan menyerap sekitar 150 tenaga kerja lokal.

Satria Hamid, Human Resources and Corporate Communications Director PT Trans Retail Indonesia, menyatakan bahwa kehadiran Kilat Kuphi merupakan bagian dari penerapan ekosistem terbuka (open loop ecosystem) dan strategi "speed to market" bagi pengusaha lokal. Ia menjelaskan bahwa strategi bisnis Trans Retail ini menciptakan ruang inklusif antara ritel, pusat perbelanjaan, UMKM, dan konsumen. Dengan gerai yang telah dibuka di beberapa lokasi, Transmart membantu Kilat Kuphi agar lebih mudah diakses.

Kolaborasi ini diharapkan menjadi pendorong baru bagi peningkatan jumlah pengunjung di Transmart Medan Fair. Dengan mengintegrasikan ritel dan kearifan kuliner lokal, Transmart bertransformasi dari sekadar tempat berbelanja kebutuhan pokok menjadi pusat gaya hidup dan destinasi kuliner yang lengkap. Sinergi ini menciptakan ekosistem yang saling menguntungkan bagi banyak pihak.

Selain itu, kehadiran Kilat Kuphi juga mendukung Trans Retail dalam memperpanjang waktu kunjungan (dwell time) konsumen. Dengan suasana yang nyaman dan pilihan makanan yang beragam, pelanggan memiliki alasan lebih untuk menghabiskan waktu bersama keluarga atau rekan kerja di lingkungan Transmart.

Satria menambahkan bahwa inisiatif ini merupakan komitmen perusahaan dalam mendukung ekonomi rakyat. "Kami ingin Transmart menjadi rumah bagi UMKM lokal untuk naik kelas. Dengan membawa merek yang sudah punya nama besar seperti Kilat Kuphi ke dalam gerai kami, secara langsung kami juga berkontribusi pada ekonomi dan melakukan upaya strategi-sinergi agar terimplementasi dengan baik di masyarakat," ujarnya.

Oleh karena itu, Transmart mengundang seluruh warga Medan dan sekitarnya untuk merasakan pengalaman baru ini. Satria mengajak warga Medan untuk meramaikan Transmart Medan Fair, berbelanja kebutuhan rumah tangga, lalu mampir ke Kilat Kuphi untuk menikmati kopi Aceh yang kental, Mie Aceh, atau Sate Matang yang legendaris sambil bersantai. Ia berharap momen belanja menjadi lebih dari sekadar transaksi, tetapi sebuah perjalanan kuliner yang berkesan.

Sumber: https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20260214171508-92-1328259/kilat-kuphi-resmikan-gerai-ketiga-di-transmart-medan-fair

Kilat Kuphi Resmikan Gerai Ketiga di Transmart Medan Fair

Terkait