Jangan Salah Pilih, Ini Jenis Kurma yang Cocok Buat Si Diabetes

Judul: Jangan Salah Pilih, Ini Jenis Kurma yang Cocok Buat Si Diabetes

Daftar Isi
Jenis kurma yang relatif lebih ramah untuk diabetes
1. Kurma Deglet Noor
2. Kurma Zahidi
3. Kurma Thoory
4. Kurma Khudri
5. Kurma Ajwa
Jenis kurma yang sebaiknya dibatasi
1. Kurma Medjool
2. Kurma Barhi
3. Kurma Halawi
Jakarta, Tidak semua jenis kurma memberikan efek yang sama terhadap kadar gula darah. Karena itu, penderita diabetes perlu lebih selektif sebelum mengonsumsinya.Kurma merupakan buah dari pohon Phoenix dactylifera yang kaya gula alami, serat, vitamin, dan mineral. Rasa manisnya kerap membuat buah ini dihindari oleh penderita diabetes.Padahal, jika dikonsumsi dalam jumlah terbatas, kurma tetap berpotensi menjadi bagian dari pola makan sehat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lihat Juga :Jangan Tertipu, Ini Cara Membedakan Kurma Asli dan PalsuSejumlah penelitian menunjukkan kandungan serat dalam kurma membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga lonjakan glukosa darah tidak terjadi secara drastis. Mengutip laporan di Times of India, studi yang dipublikasikan oleh National Library of Medicine menyebut konsumsi kurma berpotensi membantu menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, serta trigliserida, sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).Kurma juga dinilai dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus yang berperan dalam pengelolaan diabetes dan dislipidemia.Selain itu, kurma kaya serat, kalium, dan magnesium. Magnesium sendiri berperan penting dalam pengaturan gula darah. Buah ini juga mengandung antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik yang membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif, sehingga berpotensi menekan risiko komplikasi diabetes.Pilihan Redaksi5 Ciri-ciri Kurma Tak Layak Konsumsi, Jangan DimakanViral Kurma Kemasan Ditambah Sirup Glukosa, Ini Kata Dokter GiziRespons BPOM soal Viral Kurma Mengandung Sirup GlukosaJenis kurma yang relatif lebih ramah untuk diabetesBeberapa jenis kurma dinilai memiliki indeks glikemik (IG) lebih rendah dibandingkan lainnya:1. Kurma Deglet NoorSering dijuluki 'ratu kurma', Deglet Noor memiliki indeks glikemik lebih rendah dibanding sejumlah jenis lain. Kandungan gulanya berkisar 63-66 gram per 100 gram.Teksturnya semi-kering dengan rasa manis yang lembut. Kandungan seratnya membantu pencernaan dan memberi rasa kenyang lebih lama.2. Kurma ZahidiBerwarna keemasan dan bertekstur semi-kering, Zahidi memiliki indeks glikemik sekitar 35-50. Kandungan seratnya cukup tinggi sehingga membantu pengendalian berat badan. Meski demikian, Zahidi tetap mengandung sukrosa dalam jumlah signifikan sehingga konsumsinya perlu dibatasi.3. Kurma ThooryDikenal sebagai "kurma roti" karena teksturnya yang lebih kering, Thoory memiliki indeks glikemik sekitar 35-45. Kandungan gulanya berkisar 60-65 gram per 100 gram. Karena kadar gulanya relatif lebih rendah dibanding beberapa jenis lain, Thoory dinilai lebih baik bagi penderita diabetes.4. Kurma KhudriKhudri berwarna cokelat gelap dan mengandung sekitar 60 gram gula alami per 100 gram. Meski tetap tinggi gula, kandungan seratnya dapat membantu mengontrol respons gula darah jika dikonsumsi dalam jumlah kecil.
5. Kurma AjwaAjwa memiliki indeks glikemik rendah serta kaya antioksidan dan serat. Kandungan kalium dan magnesiumnya juga dikaitkan dengan manfaat bagi kesehatan jantung, yang penting diperhatikan oleh penderita diabetes.Jenis kurma yang sebaiknya dibatasiBeberapa jenis kurma mengandung gula lebih tinggi sehingga kurang ideal jika dikonsumsi berlebihan.1. Kurma MedjoolDikenal sebagai 'raja kurma', Medjool mengandung sekitar 66-70 gram gula per 100 gram. Rasanya sangat manis dan teksturnya lembut. Karena kadar gulanya tinggi, konsumsinya sebaiknya dibatasi.Lihat Juga :Mana yang Porsinya Harus Lebih Besar, Makan Sahur atau Buka Puasa?2. Kurma BarhiMemiliki tekstur sangat lembut dengan rasa menyerupai mentega, Barhi juga tergolong tinggi gula sehingga kurang dianjurkan bagi penderita diabetes.3. Kurma HalawiRasanya mirip karamel dengan kandungan gula sekitar 64-70 gram per 100 gram. Tingginya fruktosa dan glukosa membuatnya kurang cocok dikonsumsi berlebihan oleh penderita diabetes.Meski beberapa jenis memiliki indeks glikemik lebih rendah, kurma tetap mengandung gula alami dalam jumlah cukup tinggi. Karena itu, penderita diabetes disarankan membatasi konsumsi, misalnya satu hingga dua butir per sekali makan, serta memadukannya dengan sumber protein atau lemak sehat untuk membantu menstabilkan gula darah.Lihat Juga :10 Menu Sahur yang Enggak Bikin Badan Melar, Cocok buat yang Lagi DietKonsultasi dengan dokter atau ahli gizi juga penting untuk menyesuaikan pola makan dengan kondisi masing-masing, terutama bagi mereka yang memiliki diabetes gestasional atau kadar gula darah yang belum terkontrol.Dengan pemilihan jenis yang tepat dan porsi yang terjaga, kurma tetap dapat dinikmati sebagai bagian dari pola makan sehat bagi penderita diabetes. (nga/tis)

Sumber: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20260226153048-262-1332137/jangan-salah-pilih-ini-jenis-kurma-yang-cocok-buat-si-diabetes

Jangan Salah Pilih, Ini Jenis Kurma yang Cocok Buat Si Diabetes

Terkait