4 Bahaya Kebanyakan Makan Makanan UPF bagi Kesehatan

Judul: 4 Bahaya Kebanyakan Makan Makanan UPF bagi Kesehatan

Daftar Isi
Bahaya makanan UPF
1. Picu kenaikan berat badan
2. Meningkatkan risiko penyakit jantung
3. Meningkatkan risiko diabetes tipe 2
4. Mengganggu metabolisme tubuh
Jakarta, Makanan ultra-proses atau ultra-processed food (UPF) kini banyak digemari masyarakat lantaran dianggap praktis dan mudah didapat.Namun ternyata, berbagai penelitian melaporkan bahwa konsumsi makanan ultra-proses memiliki dampak buruk pada kesehatan.Lantas, apa saja bahaya keseringan makan makanan UPF?
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lihat Juga :Waspada, 5 Jenis Makanan dan Minuman Ini Bisa Picu Kanker Usus BesarMelansir dari Medical News Today, makan UPF adalah makanan yang mengandung bahan-bahan seperti pengemulsi, penstabil, pewarna, pemanis buatan, hingga zat aditif dan zat kimia lainnya. Bahan-bahan ini ditambahkan untuk meningkatkan rasa, tampilan, dan tekstur makanan. Contoh yang umum adalah sosis, nugget, mi instan, minuman bersoda, dan makanan kemasan lainnya.Selain kandungan, ultra-processed food juga dibuat melalui serangkaian teknik dan proses industri, sebelum akhirnya diterima konsumen.Produk dengan lebih dari lima bahan biasanya termasuk kategori ini. Selain itu, makanan ultra-proses umumnya tinggi garam, gula, dan lemak jenuh.Bahaya makanan UPFTanpa disadari, mengonsumsi makanan UPF terlalu sering dapat berisiko buruk pada kesehatan jangka panjang. Berikut beberapa bahaya makan makanan ultra-proses.1. Picu kenaikan berat badanMakanan UPF cenderung mengandung tinggi kalori tetapi rendah nutrisi seperti serat dan protein, dikutip dari The Guardian. Hal tersebut membuat seseorang jadi mudah lapar dan makan berlebihan.Makan makanan tinggi kalori dan minim nutrisi tentu lama-kelamaan akan memicu kenaikan berat badan.2. Meningkatkan risiko penyakit jantungMakanan ultra-proses umumnya tinggi lemak jenuh, gula, dan garam, yang dapat memicu kenaikan tekanan darah, kolesterol, serta peradangan. Faktor-faktor ini mengganggu sistem jantung atau kardiovaskular.Apalagi, makanan UPF juga minim kandungan serat dan nutrisi penting yang bisa menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah sehingga meningkatkan risiko serangan jantung dan strok.Pilihan Redaksi7 Makanan yang Dapat Merusak Usus, Sering Kamu Makan Lho!Favorit Banyak Orang, Apakah Roti Termasuk Ultra-Processed Food?Cerita Bocah 7 Tahun di Bogor Idap Leukemia, Harus 108 Kali Kemoterapi3. Meningkatkan risiko diabetes tipe 2Konsumsi makanan UPF jangka panjang dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Ini karena UPF umumnya mengandung tinggi gula tambahan dan karbohidrat olahan yang memicu lonjakan gula darah secara cepat.Jika terjadi terus-menerus, kondisi ini dapat membebani insulin dalam mengatur kadar gula darah. Lama-kelamaan, tubuh akan mengalami resistensi insulin, yang menjadi awal dari penyakit diabetes tipe 2.4. Mengganggu metabolisme tubuhSelain berdampak pada penyakit kronis, konsumsi makanan UPF juga dapat mengganggu keseimbangan bakteri baik di usus.Dijelaskan dalam jurnal yang dipublikasi Science Direct, tubuh memproduksi lebih banyak zat pemicu peradangan seperti LPS dan hidrogen sulfida yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan.Di sisi lain, produksi zat penting seperti butirat justru menurun. Padahal, butirat berperan menjaga lapisan usus dan sistem imun tetap optimal. Ketidakseimbangan ini membuat metabolisme tubuh terganggu, sehingga risiko peradangan dan berbagai penyakit meningkat dalam jangka panjang.Dengan mengetahui sederet bahaya makanan UPF, bijaklah untuk membatasi konsumsinya dan beralih ke makanan minim proses demi kesehatan tubuh jangka panjang. (fef)
Add
as a preferred source on Google

Sumber: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20260325065905-262-1341019/4-bahaya-kebanyakan-makan-makanan-upf-bagi-kesehatan

4 Bahaya Kebanyakan Makan Makanan UPF bagi Kesehatan

Terkait