Rahasia Diet Glowing Turun 17 kg ala Song Hye-kyo: Makan Malam Tahu

Nama aktris Korea Selatan Song Hye-kyo kembali menjadi perbincangan, kali ini karena rahasia dietnya yang berhasil menurunkan berat badan hingga 17 kilogram. Ia mengungkapkan bahwa kuncinya adalah mengganti menu makan malam dengan salad tahu.

Metode diet Song Hye-kyo cukup sederhana: ia tetap mengonsumsi sarapan dan makan siang seperti biasa, namun saat makan malam ia memilih tahu dengan bumbu minimal dan memastikan makan sebelum pukul 19.00. Diet ini juga dipadukan dengan pola makan seimbang dan olahraga rutin.

Tahu dipilih karena dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang rendah kalori, sehingga efektif membantu menurunkan berat badan tanpa mengurangi massa otot.

Pendekatan serupa juga dilakukan oleh aktris Jung Chae-yeon. Saat mempersiapkan debut grup idola DIA pada tahun 2015, ia berhasil menurunkan berat badan dari 64 kg dengan rutin mengonsumsi tahu lembut dan susu kedelai. Untuk camilan, ia memilih tomat ceri. Dengan bantuan latihan tari intensitas tinggi, ia sukses memangkas 16 kg dalam tiga bulan.

Sementara itu, aktris Shin Se-kyung membagikan resep kreatif seperti 'pasta tahu' dan 'lasagna tahu' di kanal YouTube-nya. Dalam resep ini, mi tinggi kalori diganti dengan tahu untuk menjaga asupan protein tetap tinggi dengan kalori lebih rendah, sekaligus membuat kenyang lebih lama.

**Mengapa Tahu Efektif untuk Diet?**

Tahu sering disebut sebagai 'superfood' untuk diet karena beberapa alasan:
* **Rendah Kalori dan Padat Nutrisi:** Dalam 100 gram tahu, hanya terdapat sekitar 76 kalori, namun kaya akan protein, kalsium, zat besi, seng, kalium, dan vitamin B.
* **Menjaga Massa Otot:** Protein dalam tahu mudah diserap tubuh dan penting untuk mempertahankan massa otot saat diet.
* **Menstabilkan Gula Darah:** Indeks glikemik tahu yang rendah membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, mengurangi keinginan makan berlebihan.
* **Meningkatkan Metabolisme:** Protein berkontribusi meningkatkan metabolisme karena massa otot yang terjaga akan membakar kalori lebih efisien.
* **Mengurangi Retensi Cairan:** Kandungan kalium dalam tahu membantu mengurangi penumpukan cairan, membuat tubuh terasa lebih ringan.
* **Efek Anti-penuaan:** Isoflavon dalam tahu berperan dalam menjaga keseimbangan hormon dan memberikan efek anti-penuaan.

**Cara Memilih dan Mengonsumsi Tahu yang Tepat untuk Diet**

Untuk diet, disarankan memilih tahu putih, tahu lembut (soft tofu), dan tahu beku karena minim proses dan rendah kalori. Hindari tahu olahan seperti tahu goreng, kulit tahu goreng, atau tahu dengan banyak campuran dan bumbu karena tinggi minyak dan garam.

Tahu sebaiknya dikonsumsi saat sarapan atau makan malam, dikombinasikan dengan sayuran hijau seperti brokoli atau tomat untuk meningkatkan asupan serat. Metode memasak yang disarankan adalah kukus, rebus, atau tumis ringan dengan sedikit minyak. Tahu juga bisa dipadukan dengan sup miso atau rumput laut.

Meskipun sehat, konsumsi tahu tetap perlu dibatasi, idealnya 150-300 gram per hari. Penting untuk diingat bahwa diet yang sehat dan berkelanjutan tidak boleh hanya bergantung pada satu jenis makanan, melainkan harus mencakup pola makan seimbang secara keseluruhan.

Sumber: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20260404133018-255-1344216/rahasia-diet-glowing-turun-17-kg-ala-song-hye-kyo-makan-malam-tahu

Rahasia Diet Glowing Turun 17 kg ala Song Hye-kyo: Makan Malam Tahu

Terkait