Berapa Lama Kurma Bertahan? Ini Panduan Simpannya

Daftar Isi

Masa simpan kurma

Cara menyimpan kurma agar awet

1. Gunakan wadah tertutup rapat

2. Letakkan di tempat sejuk dan kering

3. Simpan di kulkas

4. Manfaatkan freezer untuk jangka panjang

5. Hindari tempat lembap

6. Periksa secara berkala

7. Jangan dibiarkan terbuka

Jakarta, Kurma dikenal sebagai buah yang tahan lama dan bisa disimpan dalam waktu cukup panjang. Namun, sama seperti bahan pangan lainnya, kurma tetap bisa mengalami penurunan kualitas hingga akhirnya tidak layak dikonsumsi.Karena itu, penting untuk mengetahui berapa lama kurma bertahan sekaligus memahami cara penyimpanan yang tepat. Dengan begitu, Anda bisa memastikan kurma tetap aman dan nikmat saat dikonsumsi.Lihat Juga :Khas Madinah, Pahami Ciri-ciri Kurma Ajwa Asli agar Tak Salah Beli

Masa simpan kurmaLantas, berapa lama kurma bertahan?Secara umum, kurma terbagi menjadi dua jenis, yakni kurma kering dan kurma segar, seperti medjool. Perbedaan kandungan air pada keduanya membuat daya tahannya juga berbeda. Kurma kering memiliki kadar air yang rendah sehingga cenderung lebih awet. Sementara itu, kurma segar mengandung lebih banyak air, sehingga lebih cepat mengalami perubahan kualitas.Jika disimpan pada suhu ruang:• Kurma kering dapat bertahan sekitar 1-3 bulan• Kurma segar umumnya bertahan hingga sekitar 1 bulanPilihan RedaksiNgidam Manis? Ini 6 Camilan Sehat yang Tetap MemuaskanApakah Kurma Bisa Dicuci? Ini Penjelasan dan Cara MembersihkannyaMudik saat Puasa, Ini 5 Cara Cegah Dehidrasi di Tengah Cuaca PanasPenyimpanan di dalam kulkas dapat memperpanjang masa simpan:• Kurma kering bertahan sekitar 6-12 bulan• Kurma segar bertahan sekitar 6-8 bulanSuhu dingin membantu memperlambat pertumbuhan bakteri sekaligus menjaga kualitas kurma lebih lama.Untuk penyimpanan jangka panjang, freezer bisa menjadi pilihan. Baik kurma kering maupun segar dapat bertahan lebih dari satu tahun jika disimpan dalam wadah tertutup rapat. Meski begitu, teksturnya biasanya akan menjadi sedikit lebih lembek setelah dicairkan.Perlu diingat, tanggal kedaluwarsa pada kemasan kurma umumnya menunjukkan batas kualitas terbaik, bukan batas aman konsumsi. Selama tidak muncul tanda kerusakan seperti bau tidak sedap, jamur, atau perubahan rasa yang mencurigakan, kurma biasanya masih aman dikonsumsi.Cara menyimpan kurma agar awetAgar kurma tetap tahan lama dan kualitasnya terjaga, ada beberapa langkah penyimpanan yang bisa diterapkan:1. Gunakan wadah tertutup rapatSimpan kurma dalam wadah kedap udara untuk mencegah paparan udara dan kelembapan yang bisa memicu jamur.2. Letakkan di tempat sejuk dan keringJika disimpan di suhu ruang, pilih tempat yang tidak panas dan terhindar dari sinar matahari langsung, seperti lemari atau pantry.
3. Simpan di kulkasKulkas membantu menjaga tekstur dan memperlambat pertumbuhan bakteri, terutama untuk kurma yang lebih lembut.4. Manfaatkan freezer untuk jangka panjangUntuk penyimpanan lebih lama, simpan kurma di freezer dalam wadah tertutup agar tidak menyerap bau makanan lain.5. Hindari tempat lembapKelembapan tinggi dapat mempercepat pertumbuhan jamur pada kurma.Lihat Juga :Bolehkah Pakai Sunscreen dan Lip Balm Saat Ihram?6. Periksa secara berkalaCek kondisi kurma sesekali. Jika ada yang berubah tekstur, bau, atau berjamur, segera pisahkan.7. Jangan dibiarkan terbukaKurma yang dibiarkan terbuka lebih mudah terpapar debu, serangga, dan udara, sehingga lebih cepat rusak.Dengan penyimpanan yang tepat, kurma bisa bertahan lebih lama dan tetap aman dikonsumsi. Jadi, sebelum menyantapnya, pastikan kondisi kurma masih dalam keadaan baik. (sac/tis)

Sumber: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20260422151442-262-1350843/berapa-lama-kurma-bertahan-ini-panduan-simpannya

Berapa Lama Kurma Bertahan? Ini Panduan Simpannya

Terkait